TARTA DE MERENGUE

Hola, hace tiempo me compre unas guias para hacer arcos y decorar las tartas, hice una tarta de merengue y probe estas guias y le saque una foto pero fue con el movil y tenia mala calidad de imagen, he podido recuperar la foto pero no he podido hacer nada con la imagen para que se vea con mejor calidad, espero que se vean lo mejor posible y que les gusten, esta tarta le tengo mucho aprecio porque fue una que hice en mis comienzos en este mundo, jajja aunque no es de las primeras que menudos desastres hacia jajaja.

Pues despues de colocar las fotos no se ven tan mal, bueno juzguen ustedes.

SEMIFRIO DE PROFITEROLES

Hola el otro dia vi una tarta que llevaba profiteroles dentro y la verdad me gusto mucho y como yo queria hacer algo distinto, como no, lo hice en un molde distinto y es un semifrio de chocolate blanco con profiteroles de trufa, bueno pues me gusto el resultado y estaba buenisima, aqui os dejo un pequeño paso a paso y espero que os guste.

Aqui esta el semifrio de chocolate blanco con los profiteroles de trufa, lo hice en un molde de silicona.

Bueno pues aqui esta el resultado, espero que se vean bien los profiteroles, no se ve un trozo tan grande como los que yo ya habia visto antes pero es que el molde no daba para tanta anchura jajaja, bueno la verdad es que esta muy vistoso y de bueno ni os digo, no quedo nada de nada.