TARTA HELLO KITTY

Bueno y por ultimo os dejo la foto de la tarta de hello kitty que hice para mi sobrina, el muñequito esta modelado por mi, la verdad es que me quede contenta de como quedo y ella ni os cuento jajaja, espero que les guste.

RED VELVET CUPCAKE

Bueno tras tantos comentarios con respecto a que estos  dulces estaban buenisimos buenisimos decidi hacerlos y comprobar si estaban realmente buenos, desde luego a mi gente les encanto pero a mi no me conquistaron mucho ( dichosa mania de que no me gusten los dulces jijiji ) bueno  aqui les dejo el paso a paso, disfruten cocinando tanto como yo.


INGREDIENTES:


55 gr mantequilla a temperatura ambiente
150  gr azúcar
1 huevo
1 cucharada de cacao puro
colorante en pasta rojo..ir probando hasta conseguir el color, porque depende del colorante que utilicéis.
1 cucharadita de extracto de vainilla
120 ml de buttermilk
150 gr harina
media cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de vinagre blanco 

Lo primero es tamizar la harina con el cacao.

Despues batir la mantequilla con el azucar y añadir la esencia de vainilla.

A continuacion cuando esta bien batido le añadimos el huevo y seguimos batiendo

Ahora se añade la mitad de harina con el cacao y el buttermilk, se bate bien y se añade el resto de la harina y cacao, ahora se echa en un vaso el vinagre y el bicarbonato y cuando empiece a burbujear se añade tambien.

Asi es como queda con todo mezclado

Se añade el colorante hasta que quede rojito que de eso se trata, espero que se aprecie el rojo en la foto.

Ya solo falta meterlos en las capsulas y llenarlo hasta un tercio de su capacidad, yo le pongo moldes de silicona para que no se desparrame.

Y tras 20 minutos en el horno a 170º asi quedan, el tiempo dependera de cada horno.

Bueno mientras se enfrian hacemos el buttercream. 

 Ingredientes: 

 125 gr queso tipo Philadelphia 

  60 gr mantequilla 

 300 azúcar glas

 Batir la mantequilla con el azúcar glas, una vez bien integrados, añadir el queso.

Y asi queda

Ahora que estan frios os voy a enseñar el color que se me ha quedado por dentro y enseguida los decoraremos.

Y ahora a decorarlo y asi queda, lo dicho a mi gente les encanto.

TARTA FERRERO ROCHER

Hola, este finde mi hermana me pidio que le hiciera una tarta ferrero rocher para compartirla con sus compañeras y bueno no he podido sacarle foto desmoldada porque se la llevo tal cual y bueno espero que les guste la decoracion, es una tarta que esta buenisima sabe a ferrero rocher a lo grande, rica rica ummmm.

Os dejo tambien la receta:

 INGREDIENTES:
 -Un paquete de galletas o 12 bizcochos de soletilla
 -30 gr de mantequilla(a temperatura ambiente)
 -15 bombones ferrero rocher
 -100 gr de azúcar
 -500 gr de nata para montar
 -un sobre de flan de 4 raciones.
 Preparamos la base con galletas o bizcochos, lo ponemos en el vaso de la thermomix y pulverizamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-10. Añadimos la mantequilla y mezclamos 10 segundos, velocidad 5. Volcamos esta base en un molde desmoldable y lo presionamos con el cubilete para que quede bien compacta la base. Añadimos los 15 bombones al vaso y trituramos 7 segundos, velocidad 5. Incorporamos al vaso, la nata, el flan y el azúcar y programamos 9 minutos, 100º, velocidad 4. Al terminar volcamos sobre la base y lo dejamos enfriar. Lo metemos a la nevera y dejamos que cuaje unas tres o cuatro horas.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Hola dejo una receta de un bizcocho de chocolate, encontre la receta en alguna parte y dije voy hacerlo y bueno el resultado es bueno pero yo la verdad esperaba algo mas, pero sera que no me gusta el dulce y bueno estaba como cualquier bizcocho, de todos modos os dejo el paso a paso y vosotros probarlo a ver que tal. PASO A PASO BIZCOCHO CHOCOLATE. 2OO Gr harina 250 Gr azucar 75 Gr cacao puro 450 cl leche 40 cl aceite girasol 1 sobre de levadura Bueno lo primero es juntar los ingredientes secos por un lado y los liquidos por otro.

Luego se unen en un molde previamente engrasado y enharinado.

Y este es el resultado tras 30 minutos en el horno a 180º.