GALLETAS DECORADAS

Hola hoy traigo unas galletas decoradas, se puede hacer un sinfin de ellas y decorarlas de mil maneras pero en este caso a la vista estan que son baberitos, que han quedado superlindos, me han encantado ahi van.

Aqui las galletas recien sacadas del horno y  sin decorar todavia.

Y ahora ya frias se decoran.

Ahhh por cierto estan buenisimas.

De nuevo mas tartas.

Aqui vuelvo a dejar algunas de mis tartas, ehhhh no penseis que las hice todas de golpe, las he ido haciendo, sacandole foto y  guardandolas y aqui las teneis, espero que os gusten  byeeeee.

Amenazo con volver con mas tartas jajajajajaja.

PASO A PASO CUPCAKES

Hola, hacia tiempo que queria hacer un paso a paso de los cupcakes, estos en concreto son muy sencillos y se puede hacer de mil maneras, esta receta es muy sencilla y  resultona y los podeis  adornar de mil maneras, bueno aqui va el paso a paso.
Lo primero los ingredientes:

200 gr mantequilla
250 gr azucar
    4 yemas
300 gr harina
    4 claras
    1 cucharada esencia de vainilla

Bueno antes de empezar deciros unos detallitos para que no os perdais y no hayan dudas, la mantequilla a temperatura ambiente, el azucar es la comun, la harina la de trigo con levadura, las claras deben de estar batidas a punto de nieve y la esencia puede ser la que mas os guste.

Bueno comencemos, lo primero es colocar la mantequilla junto con el azucar y batir hasta obtener una crema homogenea.

Asi queda, bueno seguimos, ahora echamos las yemas una a una y batimos y añadimos tambien la esencia .

Ahora es momento de añadir las claras batidas a punto de nieve, ehhhh ¿que no sabeis  como es? pues mirad asi debe quedar una vez que se baten mucho mucho y suben hasta el punto de doblar su volumen

Se añade a la mezcla anterior y asi va quedando.

Por ultimo añadimos la harina y colocamos en los moldes para cupcakes, que se llenaran hasta tres cuartos de su capacidad y se meten en el horno 25 minutos a fuego moderado.

Bueno y ahora mi momento preferido, este es el momento en que salen del horno, mirad que bonitos y que buena pinta tienen, ummm os invito a  probar unos cuantos con cafe, bon apetit.

Algunas cosas graciosas

Hola de nuevo, no os ha pasado alguna vez que haceis algo y no es gran cosa pero te gusta como queda o lo bien que sabe bueno pues eso me ha pasado con una tarta que hice bueno es mas bien una plancha basicamente echa de galletas y flan jajaja, os dejo la foto y como lo hice.

Es una tonteria, no tiene atractivo pero es una tarta muy rica y para una prisa esta muy bien porque se hace super rapida.
Se coge una bandeja de metal, aluminio o algun molde rectangular se echa preparado de flan que se hace superrapido y cuaja tambien muy rapido, se echa un poco para que cubra la base y se colocan galletas encima, se vuelve a echar flan y otra vez con galletas, como el flan estara todavia muy liquido porque no le ha dado tiempo a que cuaje las galletas flotaran y para que se queden el el fondo y haciendo la tarta yo puse piña en almibar para que al pesar mantuviera las galletas sin moverse, ya solo queda meter en el frigo y dejar que cuaje y cuando este cuajado se voltea y queda una base de piña, con capas de flan y galletas.
Tambien podeis poner caramelo liquido en la base que a mi se me olvido, pero que puse galletas ralladas, eso ya esta en la imaginacion de cada uno, bueno como vereis no es algo dificil y saca de mas de un apuro, no es gran cosa pero me apetecia compartir con vosotros.

El otro dia hice un bizcocho y no se porque me apetecia que no fuera solo bizcocho pero tampoco me apetecia liarme mucho asi que lo corte en cuadraditos, eche a unos azucar glass y a otros chocolate fundido y decore con chispitas de chocolate blanco y este fue el resultado, es otra tonteria pero que tambien me apetecia compartir  jajajja, espero que os guste y que os de ideas para hacer en casa.

Galletas fritas

Estas galletas fritas me recuerdan a mi niñez, hacia tiempo que no las probaba y aqui os dejo un paso a paso y los ingredientes.
Se necesita galletas, leche, huevos, azucar y canela.

Primero rellenan las galletas con lo que se quiera, crema pastelera, chocolate, etc, se empapan con leche, se pasan por huevo y se frien en aceite.

Una vez fritas se rebozan en azucar mezclada con canela y ya estaran listas.

Y este es el resultado final, ya solo queda empezar a comer, que os aproveche.

De nuevo aqui y tarta cumpleaños de Josemi

Hola de nuevo, hace tiempo que no os escribo ni publico nada pero el trabajo me tenia super ocupada pero no he dejado de hacer cosas jajaja, por ejemplo hace unos dias fue el cumpleaños de mi hijo y aunque he estado ocupada le he echo como todos los años una tarta, es de galletas,natillas y chocolate, vamos la de toda la vida, y aqui os la dejo y os ire poniendo al dia de todo lo que no me ha dado tiempo a publicar, espero que os guste.