Tarta de queso fresco.

Hola el otro dia viendo mi nevera vi que tenia un envase de queso fresco de kilo a medias que no me daba para acabarlo y decidi hacer esta receta, asi aprovechaba el queso que hubiera tenido que tirar y que ademas esta buenisima esta tarta, aqui os dejo la receta a ver que os parece y sobre todo os animo a que la probeis de verdad.

Ingredientes:
1/2 kg de queso fresco
  3 huevos
  2 yogures naturales
  2 envases de yogur llenos de leche
  2 envases de yogur llenos de harina
  2 envases de yogur llenos de azucar
  1 sobre de levadura royal

Se pone todo en una batidora y se bate, se echa en el molde y se lleva al horno a 200 º y estara cuando lo pinches  con un  palillo y salga limpio. Como veis es super facil de hacer y los ingredientes son los que cualquier persona tiene en su casa. Probarlo aunque solo sea una vez.

A esta tarta de queso le puse mermelada de fresa por encima y unas pasas gigantes hidratadas con ron.

FLAN DE DATILES.

Hola ya pensabais que me habia vuelto a perder ehhhh???? pues no sigo aqui jijiji, bueno hoy os queria enseñar un flan de datiles que hice el otro dia y tambien os dejo la receta aunque creo que no hubiera echo falta, a ver que os parece.

Ingredientes:

4 huevos
4 vasos de leche
1 rama de canela
16 datiles
  2 cucharadas de azucar
caramelo liquido

Primero ponemos la leche a hervir con la canela y reservamos medio vaso, mientras en un bol ponemos los huevos,el azucar, los datiles sin hueso y el medio vaso de leche y batimos, mezclamos esta mezcla con la leche sacando la canela en rama y dejamos al fuego otra vez, ponemos en los moldes caramelo liquido y echamos la mezcla anterior y los metemos en el horno al baño maria a 150º  y estaran echos cuando esten cuajaditos como  cualquier flan. En el fondo se pueden poner datiles y simulan esta forma tan bonita. Esta receta la saque de enfemenino.

Zapatitos en fondant

Bueno cada vez que hacia una tarta con zapatitos le hacia fotos a ellos solos y bueno aqui tengo algunos de ellos que os quiero enseñar, espero que os gusten.

Mini donuts para el desayuno

Bueno poniendome al dia os traigo una receta que hice el fin de semana siguiente al  dia de reyes, los tenia contentos con el roscon pero como se le acabo jajaja como  no, pues me pidieron que hiciera algo, que estaban con ganas de dulce y me levante un sabado diciendo que les hago yo a estos que sea rapido y que  no manche mucho jajaja, que luego hay que limpiar y para unos dias que tenia para descansar  pues no me apetecia mucho, bueno y al abrir el armario vi mi maquina de mini donuts que es como la que venden en el lidl asi que dije pues hago la masa y los hago ahi y listo y aqui os dejo la receta,  muy facilita como siempre.

Ingredientes:
  50 gr de mantequilla
  3 huevos
150 gr azucar
200 ml de leche
una pizca de sal
300 gr de harina
una cucharada de estracto de vainilla
un sobre de levadura en polvo
aceite de girasol

Se bate la mantequilla con los huevos, azucar y leche, se mezcla con la vainilla y la sal, se añade la harina y la  levadura y listo se deja reposar 30 minutos, se engrasa la maquina  donde se coloca la masa, yo uso el aceite en spray, se pone masa y se van haciendo y este es el resultado.

Bueno como podeis ver al final me lie, fundi chocolate blanco y le puse azucar de colores y decoracion, jajaja vi el sabado por delante y no me pude resistir, bueno tenia el domingo para descansar.

Bueno decir que la receta la tenia de antes y la saque de la pagina de petitchef, tambien tiene otras pero esta es de la que mas me gusta. Ni deciros que volaron en un plis.
Me levante el domingo y estos decian que querian mas donuts y yo dije que ni hablar que no me liaba otra vez y como no podia ser de otra manera pues al final ¿que hice? si si los dichosos donuts pero queria que fueran distintos y yo queria tortitas asi que hice una masa de tortitas en la maquina de donuts y bueno mirad el resutado, no estan muy bonitas esteticamente pero os digo que si que estan buenisimas, jajajaja, y lo mejor de todo es que solo manche un bol jajaja. Que es domingo y quiero descansarrrr jijijijiji. Tambien os dejo la receta de las tortitas que las podeis hacer en la maquina o en la sarten.

Ingredientes:

150 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
 50 gr de mantequilla
 30 gr de azucar
200 gr de leche
    2 huevos
    1 sobre de levadura royal.

Se bate todo junto, se engrasa la maquina y se ponen hacer y asi quedan, tarde mas en hacerlos que en comerlos.

Otra vez aqui

Hola chicas pido mil disculpas por no haber estado tan seguido aqui, pero me quede sin antivirus, el trabajo me tiene demasiado ocupada y fallecio mi abuela con lo cual se me junto muchas cosas con lo que no he estado aqui tanto como queria, bueno espero poder estar mas de seguido , pensaba mucho en volver pero no habia manera entre unas cosas y otras, bueno besos y nos vemos pronto.