Delicias de almendra

Bueno ya se acerca la Navidad y se añoran los dulces y me decidi a  hacer unos dulces de almendra que estan buenisimos y aqui os dejo el paso a paso.

260 gr harina
    2 huevos
    1 clara de huevo batida
125 gr azucar glass
  80 gr almendras picadas
  20 gr almendras enteras
    1 limon.

Primero se mezclan las almendras picadas con azucar en un bol .

Ahora se le agrega la harina y la ralladura de limon.

Despues se agregan los huevos de uno en uno y se mezcla hasta quedar una masa homogenea.

 Una vez mezclado asi queda  y ahora se deja reposar en el frigo 30 minutos.

 Una vez pasado este tiempo se estira la masa se corta con cortapastas de corazon, colocar en una bandeja y poner una almendra en el centro de cada pasta.

 Untar con clara de huevo batida y meter en el horno a 160º 10 minutos y asi quedan.